代码	科目	参考书目
801	有机化学（含实验）	《有机化学》（第四版），高鸿宾主编，高等教育出版社；《大学有机化学实验》李妙葵编，复旦大学出版社，2006年第1版
802	物理化学	《物理化学》（第四版），天津大学物理化学教研室编，高等教育出版社，2006年
803	无机化学与分析化学	《无机化学》天津大学无机化学教研室编，高等教育出版社；《分析化学》武汉大学编，高等教育出版社
804	化工原理	《化工原理》（上、下）（第三版），陈敏恒等，化学工业出版社，2006.
805	香料工艺学	《天然香料加工工艺》毛海舫、李琼 主编，中国轻工业出版社，2006年；《合成香料工艺学》 易封萍、毛海舫 主编，中国轻工业出版社, 2007年
806	香精工艺学	《食用香精制备技术》 周耀华 肖作兵 主编，中国纺织出版社，2007年；《日用香精调配技术》 俞根发，吴关良 主编，中国轻工业出版社，2007年
807	微生物	《微生物学教程》(第二版)，周德庆编，高等教育出版社，2002年
808	生物化学	《生物化学》(第三版)，王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002年；《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社，2002。
809	材料科学基础	《材料科学基础》，胡赓祥、蔡珣编，上海交通大学出版社，2000年第1版。
810	普通物理学	《普通物理学》（第五版），程守洙、江之永，高等教育出版社，1997
811	机械设计	《机械设计》，徐锦康主编，高等教育出版社，2004年4月第1版
812	材料力学	《材料力学》，刘鸿文主编，高等教育出版社，2004年1月第4版
813	控制工程基础	《控制理论基础》，王显正，科学出版社，2007年第2版
814	机械原理	《机械原理》，朱理主编，高等教育出版社，2004年4月第1版
815	电子技术基础	《电子技术基础，（上下篇，模拟部分和数字部分）》，康华光主编，高等教育出版社，2009版
816	数据结构与算法设计	《数据结构（C语言版）》严蔚敏等编，清华大学出版社，2000年版
817	理论力学	《理论力学》，陈立群主编，清华大学出版社，2006年5月第1版
818	结构力学	《结构力学Ⅰ—基本教程》，龙驭球 包世华主编，高等教育出版社，2006年第2版
819	传热学	《传热学》，杨世铭主编，高等教育出版社，2009年第4版
820	控制理论	控制理论（经典控制理论70%；现代控制30%）：《自动控制理论》刘丁主编，机械工业出版社；《现代控制系统》，[美]R.C.多尔夫R.H.毕晓普著，科学出版社；《现代控制理论基础》，王孝武主编，机械工业出版社；
821	信号与线性系统分析	《信号与线性系统分析》（第三版），吴大正主编，高等教育出版社
822	植物学	《植物学》，叶创兴主编，高等教育出版社
823	植物生理学	《植物生理学》，潘瑞炽主编，高等教育出版社
824	环境工程原理	《环境工程原理》，胡洪营主编，高等教育出版社
825	运筹学	《运筹学教程》，湖运权主编，清华大学出版社，2012年第4版；《运筹学》（第4版），《运筹学》教材编写组编
826	项目管理	《项目管理》，毕星主编，清华大学出版社，2011年第1版；《项目管理》，周跃进主编，机械工业出版社，2007年第1版
827	安全系统工程	《安全系统工程》，汪元辉编，天津大学出版社； 《风险分析与安全评价》， 罗云、樊运晓、马晓春编著，化学工业出版社，2004。
828	安全管理学	《安全管理学》田水承，景国勋。机械工业出版社，2012年。
829	安全工程学	《化工安全》，蒋军成编，机械工业出版社，2008；《结构力学》龙驭球 包世华等主编，高等教育出版社；《材料力学》孙训芳等主编，高等教育出版社；《化工过程安全理论及应用》，蒋军成、潘旭海译，化学工业出版社，2006
830	传感器原理	《传感器原理及应用》(第3版)王化祥等。天津大学出版社； 《数据结构（C语言版）》严蔚敏等编，清华大学出版社，2000年版
831	模式识别原理	《模式识别》(第3版) 张学工 清华大学出版社； 《数据结构（C语言版）》严蔚敏等编，清华大学出版社，2000年版
832	信息安全工程	《计算机网络安全技术教程》中国水利水电出版社刘华春 蒋志平 编著 2010年出版